Selain kerap dijadikan bahan pewarna makanan alami, buah bit juga diyakini dapat memberikan beragam manfaat kesehatan. Menariknya lagi, buah bit juga mengandung senyawa bioaktif betalains yang berperan sebagai antioksidan.
Tingginya kadar nutrisi yang terkandung di dalamnya, membuat buah bit dianggap sebagai salah satu makanan sehat yang perlu dikonsumsi.
Nah, mengonsumsi buah tersebut tidak hanya diyakini dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak.
Lantas, apa saja manfaat buah bit bagi kesehatan tubuh anak? Yuk simak informasinya di sini!
Kandungan Nutrisi Buah Bit
Buah bit padat akan nutrisi penting yang mendukung fungsi tubuh secara optimal:
- Vitamin & mineral: Kaya akan folat (vitamin B9), kalium, zat besi, dan vitamin C.
- Serat: Tinggi serat, mendukung kesehatan pencernaan dan membantu menjaga kadar gula darah stabil.
- Antioksidan: Mengandung antioksidan seperti betalain yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
- Nitrat: Sumber alami nitrat, yang diubah menjadi nitrit oksida dalam tubuh, berperan penting dalam kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Manfaat Mengonsumsi Buah Bit untuk Anak
Berkat kandungan nutrisi yang terkandung di dalam buah bit, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh oleh anak, antara lain:
1. Menyehatkan pencernaan anak
Dilansir dari Healthline, satu cangkir bit mengandung setidaknya 3,4 gram serat. Kandungan tersebut menjadikan buah bit sebagai sumber serat yang baik.
Nah, serat memiliki fungsi penting dalam tubuh, yaitu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan memudahkan BAB dan mencegah berbagai gangguan pencernaan. Misalnya seperti sembelit, penyakit radang usus, hingga divertikulitis.
2. Diyakini mampu meningkatkan fungsi otak anak
Merujuk pada sebuah penelitian yang berjudul Beet Root Juice: An Ergogenic Aid for Exercise and the Aging Brain nitrat, buah bit dikabarkan dapat meningkatkan fungsi otak. Hal ini berdasarkan dampak positif pda bit yang telah terbukti meningkatkan aliran darah ke lobus frontal otak.
Nah, lobus frontal atau frontal lobe merupakan area yang terkait dengan pemikiran tingkat tinggi, seperti pengambilan keputusan dan memori kerja.
Meski begitu, penelitian lebih mendalam tentunya masih diperlukan terkait manfaat buah berwarna ungu tersebut terhadap otak.
3. Menurunkan risiko anemia
Anemia defisiensi zat besi merupakan gangguan kesehatan yang lebih rentan dialami oleh anak-anak jika dibandingkan dengan orang dewasa. Nah, gangguan tersebut perlu diwaspadai dan dicegah sedari dini.
Sebab, anemia defisiensi zat besi dapat menghambat tumbuh kembang, perkembangan fisik tubuh, hingga kecerdasan Si Kecil.
Nah, buah bit kaya akan kandungan zat besi, sehingga bila dikonsumsi secara rutin dengan dosis yang tepat, buah tersebut diharapkan mampu mengurangi risiko bayi terkena anemia.
Perlu diingat bahwa zat besi memiliki peran yang penting pada pertumbuhan anak. Selain meningkatkan produksi darah, senyawa tersebut juga berfungsi untuk membantu perkembangan otak Si Kecil.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Salah satu manfaat dari mengonsumsi buah bit adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak. Hal ini lantaran kandungan antioksidan yang terkandung di dalam buah tersebut, tinggi.
Nah, manfaat tersebut tentunya sangat penting bagi bayi. Sebab, sistem kekebalan tubuh yang dimiliki bayi masih belum berkembang dengan sempurna, sehingga mereka rentan terserang berbagai penyakit.
5. Mengandung nutrisi yang penting bagi pertumbuhan anak
Bit sangat tinggi akan kandungan folat, yaitu vitamin yang memainkan peran kunci dalam pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan jantung.
Selain itu, buah bit juga mengandung mangan dalam jumlah yang baik. Mangan sendiri merupakan mineral yang terlibat dalam pembentukan tulang, metabolisme nutrisi, hingga meningkatkan fungsi otak.
Nah, itulah penjelasan mengenai manfaat buah bit bagi kesehatan anak. Mulai dari mampu menyehatkan pencernaan anak, meningkatkan kesehatan otak anak, hingga mengandung nutrisi yang penting bagi pertumbuhan anak.
Jika ibu ingin menyajikan buah bit untuk Si Kecil, ibu bisa menyajikannya dalam bentuk potongan atau dibuat jus yang menyegarkan.
Memenuhi asupan nutrisi pada anak sangatlah penting untuk memastikan pertumbuhannya berjalan tanpa hambatan.
Selain mengonsumsi bit atau buah lainnya, ibu juga dapat memberikannya vitamin atau suplemen, agar nutrisi yang dibutuhkan Si Kecil terpenuhi dengan baik.
Cara Mengonsumsi Buah Bit
Terdapat beberapa cara konsumsi yang bisa kamu terapkan ketika ingin memakan buah bit:
- Jus: Buah bit dapat diolah menjadi jus yang segar dan menyehatkan. Hindari menambahkan gula berlebihan.
- Salad: Tambahkan potongan buah bit ke dalam salad untuk memberikan warna dan rasa yang unik.
- Dipanggang atau dikukus: Buah bit dapat dipanggang atau dikukus sebagai hidangan sampingan yang lezat.
- Daun bit: Daun bit juga dapat dimasak seperti bayam dan kaya akan nutrisi.

